На улице дождик , мне не спится... села за комп (пока не словила вирусов), включила телевизор... наткнулась на передачу "Едим дома". Юлия Высоцкая - умная и красивая женщина... но! Ну не могу я смотреть как она готовит Да, рецепты не плохие, да, она уже не носится как сумасшедшая по кухне хватая всё и всех , но есть что-то такое, что заставляет переключиться на другой канал. Ах да! Приготовление еды не терпит суеты и ... волос, летящих в направлении пищи . Так вот, переключаюсь я на другой канал и попадаю в "Кулинарные штучки" с Аллой Будницкой. Вот, вот что я люблю... не спеша, толково, с улыбкой, по... да, да, по матерински . И какие рецепты )) мм... Запомнилось второе блюдо:
читать дальшеПо одному стакану мёда, крепкого кофе, сахара смешать в кастрюле в следующей последовательности: мёд, кофе, сахар. Подогреть, чтобы сахар расстворился в мёде. Затем добавить грецкие орехи и муку до состояния сметаны, помешивая обычным венчиком. Затем всю это смесь выложить в форму, прдварительно смазанную сливочным маслом и поставить в духовку, и при температуре 180 гр. выпекать до готовности. В результате вы получаете вкусный (надо попробывать) Кофейный пирог!
Ещё были гнёздышки... точно не помню как и сколько всего по граммам (видела только готовый результат)...НО!
читать дальшеФарш из индейки, делаются котлетки с углублением, в них чернослив с чем-то, потом это в духовку и при температуре 200 гр. готовим, а потом... ммм... это всё посыпается обжаренными в слив мач=сле панировочными сухарями...